Книга написана практикующим врачом-эндокринологом и является продолжением вышедшей ранее «Кулинарной книги диабетика», вобравшей в себя рецепты повседневных блюд. В новом издании автор отдает предпочтение необычным, экзотическим, деликатесным блюдам. Рецепты, измененные относительно нужд соблюдающих диету гурманов, позволяют без вреда для здоровья лакомиться кулинарными шедеврами всех стран мира. Кроме того, автор дает немало рекомендаций по диетическому питанию диабетиков и отвечает на наиболее волнующие вопросы, связанные с диетой

Когда вы прочтете эту книгу, вы станете лучше понимать, что происходит в организме человека, щитовидная железа которого «дает сбои», когда нужно обратиться к врачу и к какому именно, и почему врач делает те или иные назначения. Вы узнаете, почему щитовидная железа так важна для человеческого организма, какие функции она выполняет, что происходит, если она начинает работать не так, как должна. В книге рассказано о болезнях щитовидной железы: диффузном токсическом зобе, гипотиреозе, тиреодите и других заболеваниях, вызванных нарушениями в деятельности этой жизненно важной железы. Автор объясняет, почему может возникнуть то или иное заболевание, по каким симптомам можно определить его появление, как следует его лечить и какие методы можно применять в домашних условиях, чтобы остановить болезнь, не позволить ей развиться и привести к более тяжелым последствиям. Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом

В доступной и увлекательной форме практикующий врач-эндокринолог рассказывает о причинах заболевания диабетом и возможных осложнениях при неправильном питании. В книге не только даны ответы на наиболее распространенные вопросы, возникающие при диабете, но и приведено более 800 рецептов блюд, что позволит разнообразить меню и даже очень вкусно поесть, несмотря на все ограничения