|
Название книги: История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения Авторы: Родионов Борис Жанры: sci_culture, sci_history, home_cooking Файл: fb2-612000-614999.zip/614950.fb2 Размер файла: 1,1 МБ Язык: Русский |
Читать онлайн |
Скачать: | ||
fb2 | ||
fb2+zip | ||
epub | ||
Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков. Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа. Все права защищены. Воспроизведение всей книги или ее части в любом виде воспрещается без письменного разрешения издателя |