|
Название книги: Хранение и переработка овощей Авторы: Козлова Валентина Жанры: home_cooking Файл: fb2-375000-381999.zip/378842.fb2 Размер файла: 256,5 КБ Язык: Русский |
Читать онлайн |
Скачать: | ||
fb2 | ||
fb2+zip | ||
epub | ||
В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях. Рассчитана на овощеводов-любителей |