|
Book title: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу Authors: Мосс Майкл Genres: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная публицистика, Зарубежная деловая литература, О бизнесе популярно, Здоровье, Документальная литература File: fb2-521000-526999.zip/525423.fb2 File size: 1.7 MB Language: Русский |
Read online |
Download: | ||
fb2 | ||
fb2+zip | ||
epub | ||
mobi | ||
Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов. На русском языке публикуется впервые |