Жизнь должна быть наполнена книгами, которые наполнены жизнью.
|
Название книги: 250 блюд китайской кухни Авторы: Васильев Филипп Жанры: home_cooking Файл: fb2-750280-751999.zip/751007.fb2 Размер файла: 8,2 МБ Язык: Русский |
Читать онлайн |
| Скачать: | ||
| fb2 | ||
| fb2+zip | ||
| epub | ||
|
В книге «250 блюд китайской кухни» описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни, приготовляемых в московском ресторане «Пекин». В ней приводятся также нормы продуктов, необходимых для этих блюд, и вес готовых изделий. Кроме того, излагаются способы обработки продуктов, привозимых из Китая и частично отечественных. Предлагаемая книга является первой попыткой познакомить работников общественного питания и читателей, интересующихся кулинарией, с искусством приготовления пищи в Китае. Книга получила положительные отзывы работников общественного питания г. Пекина, а также кулинаров, работавших в московском ресторане «Пекин» |
||
|
Название книги: Двести пятьдесят блюд китайской кухни Авторы: Васильев Филипп Жанры: home_cooking Файл: fb2-612000-614999.zip/613321.fb2 Размер файла: 8,1 МБ Язык: Русский |
Читать онлайн |
| Скачать: | ||
| fb2 | ||
| fb2+zip | ||
| epub | ||
|
В книге «250 блюд китайской кухни» описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни, приготовляемых в московском ресторане «Пекин». В ней приводятся также нормы продуктов, необходимых для этих блюд, и вес готовых изделий. Кроме того, излагаются способы обработки продуктов, привозимых из Китая и частично отечественных. Предлагаемая книга является первой попыткой познакомить работников общественного питания и читателей, интересующихся кулинарией, с искусством приготовления пищи в Китае. Книга получила положительные отзывы работников общественного питания г. Пекина, а также кулинаров, работавших в московском ресторане «Пекин» |
||
Этот каталог содержит: 531698 книг, 146788 авторов, 798 жанров и 44303 серий.
Дата последнего сканирования: 3 июля 2025 г. 12:08
Літа зрілості короля Генріха IV