|
Book title: Биотехнология: что это такое? Authors: Вакула Владимир Genres: Биология, биофизика, биохимия Series: Эврика No in Series:0 File: fb2-490000-494999.zip/493503.fb2 File size: 2.0 MB Language: Русский |
Read online |
Download: | ||
fb2 | ||
fb2+zip | ||
epub | ||
mobi | ||
Рассказывается о новом научно-практическом мировоззрении, способствующем решению глобальных проблем наших дней: продовольственной, энергетической, охраны здоровья человека. Читатель познакомится как с традиционной биотехнологией (хлебопечение, производство кисломолочных продуктов, виноделие и др.), так и с новейшей, связанной с геннетической, клеточной, белковой инженерией |